Primaria di Fossoli: problemi alla mensa, Lettere

Siamo un gruppo di genitori della Commissione Mensa che, insieme ad alcune famiglie della scuola primaria Gasparotto di Fossoli, vorremmo segnalare una questione problematica relativa alla mensa e che si trascina sin dall’inizio dell’anno. Il servizio, affidato alla CIR Food sulla base di un appalto fatto dall’Unione delle Terre d’Argine, si rivolge a dieci classi (di cui quattro mangiano in refettorio, mentre sei consumano il pasto in aula) suddivise su due turni: il primo alle ore 12,30, il secondo alle 13. La mensa però presenta parecchie criticità legate alla temperatura delle pietanze (fredde, soprattutto per le classi che mangiano in aula), ma anche ad aspetti come la qualità del pasto (in particolare cottura del riso e quantità di condimento), la mancanza del bis e persino la pulizia del pesce, spesso non ben privato delle lische.

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