Nei giorni scorsi, alla Casa del Volontariato di Carpi, volontari del Gafa (Gruppo assistenza familiari alzheimer), socie del Lions Club Carpi Alberto Pio e rappresentanti della residenza sanitaria per anziani Cortenova di Novi hanno condiviso i risultati del “Laboratorio Cucina - La cucina dei ricordi“, iniziativa di animazione culinaria con gli anziani ospiti della struttura. "Si tratta - spiegano le organizzatrici - di un‘attività proposta agli ospiti della struttura di Novi da circa un anno e mezzo: una volta ogni tre settimane una volontaria Gafa ( Mariangela Cugini) assieme alle animatrici e agli operatori della struttura propone agli ospiti l’esecuzione di una ricetta della tradizione popolare ( da loro scelta nell’incontro precedente ): ci si dividono i compiti e mentre si lavora si scambiano ricordi, suggerimenti , tradizioni familiari;. contemporaneamente si riacquistano gesti antichi, si apprezzano gli odori, i sapori che attivano ricordi".
"Il laboratorio - continuano le volontarie Gafa e del Lions Club - diventa così occasione di reminescenza, convivialità, relazione e fornisce agli operatori informazioni preziose sulla biografia dell’ospite: alla fine si degusta assieme la merenda e se ne fanno i commenti". L’esperienza è stata resa possibile grazie al contributo economico fornito dal Lions Club Carpi Alberto Pio che ha permesso di acquistare le attrezzature più idonee per l’angolo cucina e che condivide le finalità e gli obiettivi del progetto. "Una volta di più - dicono insieme le promotrici del progretto, tra cui Laura Casarini, Cristina Ascari, Anna Bulgarelli, Annalena Ragazzoni e Vanda Menon - questa esperienza dimostra come insieme, ognuno col proprio specifico apporto si possano realizzare progetti gratificanti per tutti ospiti , operatorio, volontari e rendere le strutture per anziani luoghi di vita vera".
(Nella foto: tutti i partecipanti all'iniziativa che ha avuto un momento di confronto alla Casa del Volontariato)
