Tradizioni del mangiar bene

Rimandata a causa dell’emergenza sanitaria, ritorna la nuova edizione dei Giovedì Gastronomici, l’iniziativa di promozione della ristorazione modenese ideata da Fiepet (Federazione italiana degli esercenti pubblici e turistici-Confesercenti Modena) volta a valorizzare prodotti tipici e territorio. Si svolgerà tutti i giovedì di ottobre e novembre in 23 ristoranti selezionati della provincia – a Carpi sono il ristorante L’Incontro e l’osteria La Cascina – che proporranno altrettanti menù ideati appositamente per l’occasione, alcuni pensati anche per i vegetariani e gli intolleranti al glutine.