Arte culinaria e pittorica si incontrano nel volume L’Arte in cucina. Gli artisti incontrano gli chef (Mondadori, 2018). Cinquanta tra pittori, scultori e fotografi hanno vestito i panni degli “chef” per un giorno, collaborando con gli chef di ristoranti nazionali e stranieri per creare una ricetta unica: ognuno di loro, infatti, è stato invitato a proporre un piatto del territorio e un abbinamento di vino in collaborazione con un locale a scelta. A ciascun artista è stata quindi dedicata una pagina del volume, completa di descrizione, biografia, immagini, ricetta e procedimento di realizzazione del piatto.
13 Giugno 2018
Arte e gastronomia: Barolino con Erika Marchi
Nel catalogo Mondadori con foto di Fabrizio Gavioli
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