Ma quale nouvelle cuisine...

“Saporito”, dicevano e dicono tuttora di un piatto le brave cuoche domestiche delle nostre parti, reggitrici o rezdòre, piuttosto del banale “salato”. E decisamente saporita è anche l’ultima raccolta di ricette di cucina data alle stampe da Gigi Filiberti, terzo episodio di una collana inaugurata nel 2002 con “Il mio da mangiare” e proseguita con “Food for Foodies” del 2016.

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